Natürliches Mineralwasser stammt aus unterirdischen, vor Verunreinigungen geschützten Wasservorkommen. Es muss in Deutschland amtlich anerkannt sein und wird am Quellort abgefüllt. Anforderungen an Gewinnung, Behandlung und Kennzeichnung regelt die Mineral- und Tafelwasser-Verordnung.
Enthält Mineralwasser besonders viele Mineralstoffe?
Die Zusammensetzung hängt von der Quelle ab. „Mineralwasser“ bedeutet nicht automatisch einen hohen Gehalt an Calcium oder Magnesium. Vergleiche die Analyse auf dem Etikett. Auch Leitungswasser enthält Mineralstoffe und kann bei einzelnen Werten höher liegen.
Mineralwasser, Quellwasser und Tafelwasser
Diese Bezeichnungen stehen für unterschiedliche geregelte Kategorien. Quellwasser benötigt keine amtliche Anerkennung als natürliches Mineralwasser. Tafelwasser kann unter anderem aus Trinkwasser hergestellt werden. Natürliches Mineralwasser ist daher nicht einfach abgefülltes Leitungswasser.
Ist es besser als Leitungswasser?
Eine pauschale Qualitätsrangfolge ist nicht sinnvoll. Entscheidend sind die konkrete Zusammensetzung, Einhaltung der Anforderungen, hygienische Lagerung und persönliche Vorlieben. Eine Filtration macht Leitungswasser weder zu natürlichem Mineralwasser noch automatisch gesünder.
Für einen Kostenvergleich nutze den jeweiligen Literpreis; zurückgegebenes Pfand ist kein dauerhafter Verbrauchspreis. Verpackung, Wiederverwendung und Transport müssen bei einer Umweltbewertung konkret betrachtet werden.